感謝祭を祝うのに欠かせないトップ7の料理

感謝祭は、家族や友人が集まり、感謝の気持ちを表し、心のこもったごちそうを楽しむ、グルメの祭典です。伝統はさまざまですが、このお祝いの定番となっている料理がいくつかあります。全国の食卓に並ぶ感謝祭の料理トップ 7 をご紹介します。

1. ローストターキー

完璧にローストされた七面鳥がなければ、感謝祭は終わりません。塩水に漬けるか、焼き肉にするか、バターを塗るか、どれがお好みでも、このメインディッシュは食事のハイライトです。プロのヒント: 七面鳥がジューシーで完璧に調理されていることを確認するには、肉用温度計を使用してください。通常、胸肉の最も厚い部分で 165°F です。

2. 詰め物

スタッフィング（出身地によってドレッシングとも呼ばれる）は、人気のサイドディッシュです。角切りパン、玉ねぎ、セロリ、ハーブで作られ、ソーセージ、リンゴ、クランベリーなどを加えて味を引き立てることがよくあります。七面鳥の中に詰めて調理する人もいますが、表面をカリカリにするため別々に焼くことを好む人も多くいます。

3. マッシュポテト

クリーミーなマッシュポテトは、究極のコンフォートフードです。バター、クリーム、ニンニクやチーズをひとつまみ加えて泡立てると、さらに贅沢な味わいになります。たっぷりのグレービーソースをかけるのにぴったりです。

4. グレービー

グレービーソースといえば、この風味豊かなソースが食事全体をまとめてくれます。七面鳥の脂、小麦粉、スープから作られ、七面鳥、詰め物、マッシュポテトにかけられます。翌日、残ったサンドイッチを復活させるために使う人もいます。

5. ハニーグレーズハム

2 つ目の肉料理の選択肢が欲しい方には、ハニーグレーズドハムが感謝祭の食卓に人気の一品です。甘くキャラメルがかった外皮と柔らかい中身が特徴のこの料理は、マッシュポテトやクランベリーソースなどの付け合わせとよく合います。

6. クランベリーソース

クランベリーソースは、丸ごとのベリーを使って作りたてでも、缶詰から出しても、テーブルの上のおいしい料理に甘酸っぱいコントラストを加えてくれます。自家製バージョンは、オレンジの皮やスパイスでカスタマイズしてグルメな味にすることもできます。

7. パンプキンパイ

感謝祭のディナーは、パンプキンパイを食べなければ終わりません。サクサクの生地にスパイスの効いたカスタードフィリングを詰め、ホイップクリームをトッピングしたこのパイは、まさにホリデーシーズンのデザートそのものです。

これらの料理は単なる食べ物ではありません。何世代にもわたって受け継がれてきた伝統とのつながりです。今年の感謝祭は、これらの伝統料理でお祝いし、一生の思い出を作りましょう。

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