慶祝感恩節不可缺少的 7 道菜

感恩節是美食愛好者的終極節日，家人和朋友聚集在一起表達感激之情並享受豐盛的盛宴。儘管傳統各不相同，但某些菜餚已成為這項慶祝活動的標誌性主食。以下是全國各地餐桌上最常見的七種感恩節菜餚：

1. 烤火雞

沒有完美烤火雞的感恩節是不完整的。無論您喜歡醃製、塗油還是塗黃油，這道中心菜都是這頓飯的亮點。專業提示：使用肉類溫度計確保火雞多汁且煮熟至完美，雞胸最厚部分的溫度通常為 165°F。

2. 內餡

餡料或調味料（取決於您來自哪裡）是一道深受喜愛的配菜。它由麵包塊、洋蔥、芹菜和香草製成，通常加入香腸、蘋果或蔓越莓來調味。雖然有些人在火雞內部烹飪，但許多人更喜歡單獨烘烤以獲得酥脆的頂部。

3. 馬鈴薯泥

奶油馬鈴薯泥是終極的安慰食物。用黃油、奶油和少許大蒜或起司攪打它們，以獲得額外的頹廢味道。它們是大量肉汁的完美載體。

4. 肉汁

說到肉汁，這種美味的醬汁將整頓飯結合在一起。它由火雞汁、麵粉和肉湯製成，倒在火雞、餡料和馬鈴薯泥上。有些人甚至用它來恢復第二天剩下的三明治。

5. 蜜汁火腿

對於想要第二種肉類選擇的人來說，蜜汁火腿是感恩節餐桌上很受歡迎的補充。這道菜有著香甜的焦糖外皮和鮮嫩的內部，與馬鈴薯泥和蔓越莓醬等配菜完美搭配。

6. 蔓越莓醬

無論是用整個漿果新鮮製作還是罐裝，蔓越莓醬都能為餐桌上的美味菜餚增添甜味和濃鬱的對比。自製版本可以用橙皮或香料定制，以獲得美味的口感。

7. 南瓜派

直到你吃了一片南瓜派，感恩節晚餐才算結束。它的五香蛋奶凍餡料包裹在片狀外殼中，上面塗有生奶油，是典型的節日甜點。

這些菜餚不僅僅是食物；它們與代代相傳的傳統有聯繫。今年感恩節，用這些經典來慶祝，創造終生難忘的回憶。

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